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anni ha quintuplicato i volumi di grano duro italiano acquistato:.000.000 tonnellate su una superficie coltivata.600 ettari. Da poche settimane, per, due marchi storici della nostra industria pastaria si sono convertiti allorigine interamente italiana. Abbiamo attraversato oceani, esplorato i Paesi pi remoti ed elevato la nostra esperienza ma alla fine il cammino ci ha ricondotti qui, in Italia, dove abbiamo trovato i migliori ingredienti da utilizzare: i nostri grani duri. Un marchio storico della tradizione italiana che ha da poco festeggiato il secolo di vita. Catena, prezzo pi alto e marca (500 gr). Armando, Voi, Ghigi, Girolomoni. Un ottimo prodotto, venduto a un prezzo accessibile e fin troppo spesso sottoposto a offerte con sconti fino al 40 e addirittura al 50, Ma la multinazionale di Parma che fra laltro ha delocalizzato la produzione dei maccheroni in mezzo mondo ( qui larticolo. Si tratta di Agnesi e La Molisana. Prezzo pi basso e marca (500 gr agnesi 100 Italia, la Molisana solo grano italiano Voiello 100 grano aureo Grande I 1,90 Rigorosa Gragnano Igp 0,69 Divella 0,99 non in vendita 1,25 Coop 1,19 Rummo 0,34 Frediani 1,19 1,20 1,25 Esselunga 2,60 De Rosa Gragnano. Su internet si moltiplicano gli elenchi «definitivi» che snocciolano i produttori di pasta 100 italiana.

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La Molisana: «Solo grano italiano cos recita il nuovo claim del pastificio di Contrada Colle della Api, in provincia di Campobasso. Questa dichiarazione, fra laltro, smentisce clamorosamente il teorema con cui i grandi pastai hanno giustificato da decenni la scelta di importare dallestero la materia prima. Come le altre due marche, anche i maccheroni prodotti dalla famiglia Ferro hanno il grande pregio di essere presenti pure loro nella maggior parte di super e ipermercati. La svolta va raccontata tutta. Recita cos lo slogan che campeggia da qualche settimana sul sito internet della Agnesi. Le nuove confezioni della pasta Agnesi 100 grano duro italiano sono completamente diverse da quelle che le hanno precedute. Il progetto ha coinvolto 1450 agricoltori sparsi nel centro-sud della penisola, per la precisione in Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo. Come spiega Giuseppe Ferro, amministratore delegato della società: «La qualità della pasta dipende direttamente dallorigine del grano dice e per rispondere al desiderio dei consumatori, abbiamo investito molto in ricerca per trovare i semi italiani migliori e con un contenuto proteico fino al 17, che. Ognuno descritto nei componenti che lo rendono adatto a lla pastificazione: lindice di glutine e il grado proteico.

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